Сухой жирорастворимый краситель GUZMAN Тёмный коричневый (в зависимости от партии артикулы 731, 231 или 610) — это высококонцентрированный пигмент для окрашивания шоколада, какао-масла, велюра, ганаша и масляных кремов. Он обеспечивает глубокий шоколадный оттенок без комков и разводов.