Желатин Val’de (500 г) — это высококачественный гранулированный (порошковый) желатин с силой 180 Bloom, получаемый из говяжьего или свиного сырья. Он отлично впитывает воду, не имеет вкуса и запаха, позволяя создавать прочные, прозрачные гели для десертов, муссов и заливных.