Пищевой сухой жирорастворимый краситель GUZMAN «Тархун» — это высококонцентрированный пигмент для окрашивания жиросодержащих масс: шоколада, какао-масла, велюра, масляных кремов и ганаша. Он обеспечивает насыщенный ярко-зеленый оттенок легендарного лимонада, обладает термостойкостью и не меняет текстуру десертов.