Шоколадные палочки Callebaut

Шоколадные палочки Callebaut — это профессиональный кондитерский ингредиент из натурального бельгийского шоколада, созданный специально для выпечки. Они имеют особую термостабильную рецептуру с уменьшенным количеством какао-масла, благодаря чему отлично выдерживают температуру в духовке до 200°C и не сгорают, сохраняя форму.