Сыр Синегорье с голубой плесенью 50%

Сыр с голубой благородной плесенью и массовой долей жира в сухом веществе 50% Синегорье изготавливается с использованием свежего коровьего молока по традиционной технологии согласно классическим рецептам начала ХХ века. Вкус продукта сырный, пикантный, с выраженным характерным вкусом плесени. Цвет белый, однородный по всей массе, с выраженными прожилками зелено-голубой плесени.