Черная смородина отличается приятным кисло-сладким вкусом. Такая ягода хорошо подходит для приготовления компотов и варенья, ее можно добавлять в начинку для домашней выпечки, использовать для украшения десертов. Замороженные по быстрой технологии плоды сохраняют всю пользу свежих ягод.