Соус Терияки Вкусматика

Артикул: bk-305

16 посетителей смотрят этот товар прямо сейчас!
Описание
Соус терияки имеет насыщенный сладко-соевый вкус с нотками имбиря, чеснока, легкой кислинкой и карамельным послевкусием. 
    • Цвет и текстура: темно-коричневый, густой и блестящий. Слово «терияки» переводится как «жарить до блеска», так как при готовке он создает глянцевую корочку. 
  • Вкус мастики: Вероятно, вы имели в виду привкус умами (глубокий мясо-соленый оттенок) или специфические нотки специй. Сама по себе кондитерская мастика на вкус сладко-сахарная, но в сочетании с карамелизацией терияки может давать плотный, тягучий сладковатый профиль.

  • Как выглядит: Это густая темная жидкость, похожая на жидкую карамель или сироп, которой поливают мясо, рыбу или лапшу во время запекания и жарки.