Агар Агар Гузман

Агар-агар 900 (арт. 1207) бренда Guzman — это натуральный высококонцентрированный растительный желирующий агент из Чили (сила геля 900 Bloom). Полностью заменяет желатин, идеален для веганов. Придает десертам термостабильность — готовые изделия не тают при комнатной температуре.