Сливочное масло весом 5 кг — это крупная фасовка (монолит или брус в коробке), которая используется в профессиональной кулинарии, кондитерском деле и большими семьями.
Основные характеристики
- Состав: Натуральные пастеризованные сливки из коровьего молока, без растительных жиров и добавок.
- Жирность: Чаще всего встречается «Традиционное» 82,5% или «Крестьянское» 72,5%.
- Пищевая ценность (на 100 г): Около 748 ккал, жиры — 82,5 г, белки — 0,8 г, углеводы — 0,6 г (для 82,5%).
- Упаковка: Картонная коробка, внутри которой продукт защищен пергаментом или фольгой (монолит)