Чечевица тарелочная продовольственная 800 гр

Зеленая чечевица богата белком и клетчаткой, содержит витамины группы В, магний, кальций и другие полезные вещества. Следует отметить, что к «тарелочным» относятся крупные сорта, зерна которых достигают 5 мм в диаметре. Зеленая чечевица хорошо сохраняет форму при варке и приобретает приятной ореховый вкус. Из нее делают гарниры, добавляют в супы и салаты, используют в качестве начинки для лепешек и пирогов. А еще из чечевицы можно приготовить веганские котлеты. 

Способ приготовления

Залейте водой промытую чечевицу в пропорции 2:1. Варите 25-35 минут на медленном огне после закипания.