Пищевое золото в хлопьях (добавка Е175) — это абсолютно безопасный декоративный ингредиент, который получают из настоящего сусального золота (обычно 960–966 пробы). Оно выпускается в виде тончайших невесомых лепестков, расфасованных в небольшие герметичные баночки.