Сухой жирорастворимый краситель GUZMAN «Жёлтый яичный» — это высококонцентрированный пищевой пигмент теплого желтого оттенка, создающий эффект настоящего вареного желтка без «кислотного» отлива. Идеально подходит для окрашивания шоколада, какао-масла, велюра, масляных кремов, глазури, макаронс и муссов.