Какао порошок Франция

Алкализированный какао-порошок из Франции ценится профессионалами за глубокий вкус и темный цвет. Лучшие французские бренды (Cacao Barry, Callebaut, Bensdorp) проходят обработку щелочью, что снижает кислотность, давая идеальную растворимость и насыщенный аромат для выпечки и десертов.