Какао порошок Индонезия

Индонезийский какао-порошок с жирностью 22–24% — это высококачественный алкализованный продукт (например, марки JB-800). Благодаря глубокой обработке щелочью, он имеет насыщенный темный цвет, яркий шоколадный вкус и отлично растворяется даже в холодных жидкостях. Идеален для выпечки и десертов. [1, 2, 3, 4, 5]