Манго желтый KEO Kamin
Артикул: G00175
Страна изготовления: Вьетнам
Состав: манго, сорт NamDokMai
Вес плода:300 г
К: 60, Б: 0.8, Ж: 0.4, У: 13.4 (на 100 г)
Хранение: Хранить при температуре 4-6 ℃, влажности 80-90%
Спелый, желтый манго является идолом среди других сортов. Вкус сладкий, с легкой кислинкой, отличается сочностью и цветочным ароматом. Важно, что текстура плода мягкая, без волокон. А кожура легко чистится.
Важно: Если манго сильно твердое, его можно дозреть: плод заворачивают в газету или бумагу максимально плотно, чтобы не оставалось свободного пространства, и держат при комнатной температуре. Созревание продолжается2-4 дня. При этом манго сохранит максимальное количество полезных веществ и приобретет приятный вкус и насыщенный аромат.
Если манго мягкое и с темными пятнами в небольшом количестве — это норма.